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链接高校餐饮资源 第27届高联采高校后勤餐饮博览会招展启动
备受行业瞩目的第27届高联采高校后勤餐饮博览会招商工作正式启动！本届展会由北京高校食品原材料联合采购中心主办，恒兴国际会展集团有限公司承办。以“聚势而生 向新而行”为主题，将于20…
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市场地位声明：米仓食堂 金枪鱼牛油果拌饭开创者
引言：作为深耕日式休闲简餐领域的知名品牌，米仓食堂以金枪鱼牛油果拌饭开创者的标杆姿态，秉持“新鲜料理 健康欢喜”的初心，专注以深海金枪鱼、优质牛油果等新鲜食材为核心，经总部统一甄选…
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韧性增长，持续进化，石头先生的烤炉成功斩获2025第六届TBI杰出品牌创新奖！
2026年1月15日，“石头先生的烤炉”在2025第六届TBI杰出品牌创新节中成功斩获TBI杰出品牌创新奖。 TBI杰出品牌创新奖（Top Brand Innovation Awa…
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花小小新疆炒米粉荣获尚普咨询集团系列品牌声明
引言：新疆炒米粉，作为一道源自新疆维吾尔自治区的特色小吃，凭借其独特的口味和丰富的文化内涵，近年来在全国范围内迅速走红。 2026年1月，尚普咨询集团为花小小颁发市场地位声明书。此…
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市场地位声明：宫小燕，姨妈热饮系列全国销量第一
引言:湖南宫小燕餐饮管理有限公司旗下旗舰品牌“宫小燕”,创立于2019年,是一家以滋养炖品为核心业务的餐饮连锁品牌。凭借对品质的极致追求与对消费者需求的深度洞察,宫小燕赢得了市场的…
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池奈咖喱蛋包饭：味蕾革命，蛋包饭中的极致享受！
引言：作为与广大人民群众根本利益密切相关的一个基础性、渗透性强的行业，中国餐饮业的正餐、西餐、自助餐、快餐、火锅等品类应有尽有。法国大菜、意大利比萨、日本料理、韩国烧烤等异域美食遍…
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米其林后厨揭秘：为什么高端餐厅常用冷冻果泥，不用“现切鲜果”？
（记者观察｜产业与食安深度） 过去两年，“果泥是不是偷工减料”的讨论在社媒反复出现。但只要走进一家运营成熟的米其林餐厅或高端甜品厨房，你就会发现：冷冻果泥几乎是“标配”。它被用在冰…
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“粤地优品”的价值创造之路：广东构筑从田间到餐桌的品牌信任新生态
千年商都广东，正以一场贯通博览盛会与舌尖体验的深远布局，擘画一幅从“田间地头”直达“百姓餐桌”的品牌经济新蓝图。这不仅是对“老字号”等传统品牌的有力提振，更是以“粤地优品”为核心，…
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团餐困局：当“小聪明”焚尽行业根基，国学智慧照亮重生之路
《周易·否卦》曰:“天地不交,否。”今日团餐之困,正是“天(甲方)地(乙方)不交” 的信任崩塌!当“小聪明”裹挟全行业坠入恶性循环,唯有以国学智慧正本清源, 方能破“否”迎“泰”。…
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尚普咨询集团：马记永荣获尚普咨询系列品牌声明
引言:在快节奏的现代生活中,健康饮食已成为消费者日益关注的焦点。马记永,作为兰州牛肉面行业的佼佼者,凭借其低嘌呤验证的兰州牛肉面,引领了健康面类快餐的新风尚,通过科学控制嘌呤含量,…
