气温回升春季蔬菜挂牌北京新发地市场蔬菜货源充足价格稳定

气温回升春季蔬菜挂牌北京新发地市场蔬菜货源充足价格稳定

随着近期北京气温回升，蔬菜供应区逐渐北移，运输距离缩短，蔬菜供应能力得到提升。

截至上午7时，新发地市场蔬菜交易区的商户货源充足。番茄贸易商孙兆国表示，从攀枝花和云南运抵北京的番茄数量增加了40%。 “前几天云南的雪对收割和运输造成了一些影响，运输成本也降下来了，蔬菜价格也会比较稳定。”

据新发地农产品有限公司总经理张跃林介绍，2月22日蔬菜市场成交量为2.14万吨，加权平均价格为每公斤4.05元。由于学校和餐厅的开学，需求明显增加，挂牌数量也同步增加。几天前，它们也有所反弹。

具体来说，价格上涨有三个原因：

一是南方长期低温雨雪气候，北方低温气候缺光，影响生产、收获和运输。二是部分蔬菜高价流向其他市场。三是春季开办学校主餐厅的社会需求明显回暖。

张跃林宣布，新发地市场现有蔬菜直营便利店77家，蔬菜直通车211条，覆盖北京987个社区，确保蔬菜供应充足稳定。随着植物产地转移的完成，供应可以快速恢复正常，蔬菜价格进入3月份后将重新进入季节性下降区间。

此外，北青报记者注意到，除香椿、豌豆尖等春季蔬菜外，新发地已开始纳入。 20余种新鲜蔬菜直接采自全国多个蔬菜基地。香椿、小葱、豆芽、豌豆尖、荠菜、水萝卜、穿心莲、韭菜茬、莲藕、黄瓜等。以香椿为代表的春季蔬菜热量低，味道鲜美，深受众多健身消费者的喜爱。价格方面，家乐福的水萝卜4.99元/斤，莲藕5.98元/斤，穿心莲5.99元/斤等。还参加了5元的交流活动线上线下，共计25元。